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索引:LQ020-B0407-2018-0016 发布日期:2018-10-10
公开形式:主动公开 责任部门:商务局
公开时限:长期公开
内容描述:
粮食批发场2018年9月份行情分析

一、综述

据粮食批发场监测,粮食场9月货源充足、交易有序,整体走势平稳。本月交易量有所放大,各类粮油产品周转速度加快。大米类总体稳中有升,面粉价格总体平稳,油脂价格在小幅波动之后持续稳定。

粮食批发场目前总体库存稳步回升,进销货量急骤放大。月末场总库存约为6171吨。本月共购入粮油13906吨,销量为14135吨。其中籼米类销量4625吨,占32.7%,粳米类销量4775吨,占33.8%,面粉类销量2522吨,占17.8%,油脂类销量1760吨,占12.5%。

二、9月份场运作、价格与分析及预测

 

(以下为场9月份各监测代表品种实际价格,单位:元/公斤,仅供参考)

 

日期
品名
品种

晚籼米

粳米

糯米

面粉

豆色拉油

双猫

双发

江南人家

珍珠

永宝

元宝

9月初

4.60

3.80

4.60

4.70

3.40

6.14

9月中

4.60

4.00

4.70

4.70

3.42

6.30

9月底

4.70

4.10

4.60

4.70

3.40

6.30

    

粮食批发场9月份运作情况:

1、 籼米类:

安徽、江苏等地普通晚籼米批发价格在3.90-4.24/公斤之间不等。而江苏、江西、湖北、安徽的部分优质籼米批发价格则在4.40-5.44/公斤不等。与往年相比,大不相同的是2018年水稻托政策或将弱化,国家已经不再是场的主导者,主要原因在于国库依旧是高库存状态,导致场无法自行消化这种“进的多、出的少”的尴尬局面。自托收购以来,大大小小的企业经不起内耗而纷纷停产倒闭,能够生存下来的都是行业内的佼佼者,因此今年国家在已发布的元中明确表示,托在启动时间上有所推迟,在收购标准上较往年更为严格。大米企业收粮一向是跟着政策“走”,受到国家启动托时间较晚影响,场粮源流通的时间较往年长,企业完全可以执行随用随采的策略。另一方面,如今国家水稻库存高,国家将继续执行水稻去库存政策,导致无论在价格上还是场竞争力上,新粮均不占优势,并且按照当前的去库存进度,未来3-5年内基本是陈粮的场。综合来看,本月籼米价格虽有小幅下调但总体持续稳定,新米上并未很大影响到此类米的价格。

另外一部分更加优质一些的大米主要是进入超,如真好系列、上清系列等,虽然价格相比较高,但因品质、信誉度高,质量稳定而受到大部分群众的欢迎。

2018年9月全月累计购进籼米4722吨,共销售4625吨,目前库存2156吨。

2、 粳米类:

粳米的产地仍然以江苏、东北产的为主,还有少量一些嘉兴、湖州产的。自9月初以来,从南向北,新米已逐渐上,米价却呈现出高开低走的趋势。主要原因在于一、受大米场低迷影响,企业收购谨慎,且新米刚刚上,未成为场主流,导致价格波动较大;二、新米的质量问题,目前面上新米多为烘干,或者是新陈掺兑,因此经销商备货谨慎;三、陈粮仍旧大量流通,抢占新米场份额。

价格更高的优质粳米主要集中在东北三,近年来,优质的东北米因其口感、营养价值等各方面因素成为场主流产品,如五常的稻花香品种,我场商户对此类大米的认知比较高,几乎每家经营户都有自己经销的稻花香品种,优质稻花香价格受供需影响价格保持高位稳定。此类五常米(长形属籼米类,圆形属精米类,就是粳米类)价格在7.6-12.4元/公斤之间不等,价格坚挺包装精致。

2018年9月全月累计购进4369吨,共销售4775吨,目前库存1675吨。

3、糯米类:

糯米目前在我场销售基本上是安徽产的,场货源基本充足,原因是:安徽的新长糯米上,导致圆糯米的大幅下跌。因为新的长糯米已经开始大量上了,而圆糯米也即将大量上,糯米货源充足。目前场库存保持在200吨左右,完全能满足场正常需求。虽然糯米不是主流品种,但在地应用十分广泛,适用于制作各种早餐和精美小吃,如粽子,炊圆,炊饭等,因此用量也不少,本月约有389吨左右的销量,与去年同期相比销量还是增加的。

2018年9月全月累计购进366吨,共销售389吨,目前库存299吨。

4、 面粉类:

面粉价格以稳为主。进入9月份后,秋粮收购工作已从南向北大范围展开。新季小麦的收购也已开始,但场上小麦质量参差不急,优质小麦价格中高位稳定,且受到场环境的影响,面粉走货速度放缓,旺季不旺的特征十分明显。虽然本月有中秋节和即将到来的国庆节,但双节的影响并没有很大,场经销商基本采取随销随买的经营策略。我场9月份面粉价格平稳。特一面粉,浙江上虞作为内仅存的几家面粉厂,质量还算稳定,规模就差一点了,价格目前在3.43元/公斤,场占有率不到3%。河南、江苏、安徽、山东等地的特一面粉目前销量比较稳定,价格维持在3.4-3.65元/公斤之间。目前我场经销的面粉厂家也大都是大企业,生产技术先进,产品质量稳定,很能吸引回头客,一些品牌如五得利、永宝、鹤都、远征、元宝、捷马等,目前已经占据场90%以上份额(包括特二面粉);特殊专用粉价格在5-8元/公斤不等,相对稳定,但用量十分稀少,与行情联系不是十分密切;特二面粉价格维持在3.05-3.20元/公斤之间,本月价格也是稳定。主要应用于做糕点、饼干以及油条,约占面粉总销量的10%。

2018年9月全月累计购进2576吨,共销售2522吨,目前库存1116吨。

5、 食用油脂类:

国内几大主流食用油情况及预测:

9月份国内油脂受中美贸易纷争及油脂期货行情的影响,呈间窄幅反复震荡的态势。现货场维持小幅度波动,总体稳定的状态。

(一)豆油  

“双节”影响,再加上9月份天气转凉正是用油的高峰期,场有句传言“9月豆油不愁卖”这也说明9月份豆油成交将逐渐转好,使得豆油场有反弹攀升的势头。加之本月美国政府对约2000亿美元中国商品加征10%的关税措施正式生效,这意味着中美贸易战再度升级,所涉及到的行业及商品范围扩大,同时也利多国内油脂商品价格。 9月份,国内豆油现货价格维持在6250元左右。国内非转基因豆油价格则相对较高,价格都在10435元/吨以上,且相当稳定,场份额有限,但正在逐步扩大。

(二) 菜油

菜油价格或将维持稳定。主要原因在于:近几个月进口菜油籽量整体较多,且国内菜油籽库存充足,导致油厂整体开机率较高,菜油库存充足,场供应供大于求,致使国内菜油现货价格整体仍有下调空间;此外,随着国内中秋节备货结束,国内场多以消化前期库存为主,也将导致菜油现货价格难有利好动力。

9月份,菜油的场行情相对稳定,批发价依旧保持稳定,目前一级菜油大概每吨10761元左右,四级菜油价格在8424元/吨左右。

(三) 棕榈油

国内豆油场因双节的影响,带动棕榈油上行,此外,有消息称9月份马来西亚棕榈油产量数据或将下调,受此影响,国内厂商棕榈油现货报价或随盘稳中上调。

2018年9月全月累计购进1803吨,销售1760吨,目前库存864吨。

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