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索引:LQ020-B0407-2019-0003 发布日期:2019-06-06
公开形式:主动公开 责任部门:商务局
公开时限:长期公开
内容描述:
粮食批发场2019年5月份行情分析

粮食批发场2019年5月份行情分析

一、综述

据粮食批发场监测,本月粮食场供应充裕,可控安全,各类粮油产品基本稳定,局部弱势下跌。米类价格略微下调后整体保持平稳态势,面粉类价格稳定,油脂类价格弱势下行后止跌企稳。本月总销量为10946吨,其中籼米类销量占33.7%,粳米类销量占29.8%,面粉类销量占20.9%,油脂类销量占12.6%,目前粮食场总体库存为7184吨。

二、5月份场运作、价格与分析及预测

(以下为场5月份各监测代表品种实际价格,单位:元/公斤,仅供参考)

日期
品名
品种

晚籼米

粳米

糯米

面粉

豆色拉油

双猫

双发

江南人家

珍珠

永宝

元宝

5月初

4.60

3.80

4.20

4.90

3.48

6.25

5月中

4.70

4.00

4.20

4.90

3.48

6.25

5月底

4.60

3.80

4.20

5.00

3.44

6.13

    

粮食批发场5月份运作情况:

1、 籼米类: 

安徽、江苏等地普通晚籼米批发价格在3.80-4.00/公斤之间不等,而江苏、江西、湖北、安徽的部分优质籼米批发价格在4.40-5.50/公斤不等,本月价格略有下跌。主要原因如下:一、自国家临储稻谷投放以来,今年投放的特点是量大价低二、受场供需影响自5月以来,天气渐热,气温不断攀升,大米的销售淡季已经到来。再加上整体经济不景气,使得部分劳动密集型企业倒闭,外来务工人员减少等因素影响大米的总体销售情况,导致场需求平淡。因此,本月籼米价格略微波动后呈稳定的态势这类籼米的主要特点是质量稳定,价格适中,符合老百姓的口味,是目前场的主流产品,总体销量十分稳定。品牌众多,库存充足。如猫之米、双猫、皖瑞、香钰、香丝猫等,不仅销量稳定,而且口感好,受消费者的喜爱,树立了良好的口碑,这些产品依旧是场一线消费主力品种。

还有一部分更加优质一些的主要是进入超,如真好系列、上清系列等,品质、信誉度高,质量稳定。而另外一些高端的品种如泰国香米、有机米等较以前丰富,但由于价位比较高,受众群体有限。

2019年5月全月累计购进3749吨,共销售3590吨,目前库存2517吨。

2、粳米类:

粳米的产地仍然以江苏、东北产的为主,还有一些嘉兴、湖州的,本月价格均保持平稳。东北产的普通粳米价格在4.60-5.10/公斤之间价格更高的优质粳米主要集中在东北三此类米(长形属籼米类,圆形属精米类,就是粳米类)价格在7.60-12.50/公斤之间,价格坚挺包装精致。江苏产的粳米价位在4.06-4.55/公斤之

据悉本月21日上午国家临储稻谷专场销售正式开拍,从已经成交的结果来看,拍卖场面异常火爆,企业参拍积极性非常高,其中粳稻成交量多在90%以上,且溢价特别高的是黑龙江。高成交后,场域性粮源供应紧张的情况可得到有效的缓解,企业将提高整体开机率,满足顾客订单需求。

原粮高溢价使得企业及贸易商后期压力增加,特别是稻谷出库难基本上是近几年老生常谈的问题了,部分库点出库能力有限。特别是东北产,出库粮增多,运费价格自然也是水涨船高,这将在无形中增加大米企业成本。但米企又不能将这部分费用这届转嫁到采购商上面,受到大米场销售淡季以及与南方产粳米场的竞争激烈的影响,米企不能草率提高自家大米价格。再加上月底陈米将集中上,场消化将成为一个难题,届时米企之间的竞争也更加激烈。

2019年5月全月累计购进3548吨,共销售3264吨,目前库存2248吨。

3、 糯米类:

糯米目前在我场销售主流依然是安徽产的,场货源充足,国内糯米场受整体大环境影响,购销十分冷清,部分加工厂停产,开机率不高。场也一直持续供过于求,保持弱稳延续的状态,短期难以回暖。虽然临近端午假期,但对于糯米来说并不是个好消息,因为对于人民来说,以糯米为原料的粽子并不是传统的端午食物,对糯米销售的刺激不大。对于后期的价格走向,就目前情况来说,涨价的可能性不大,行情或将持续维稳。目前价格在4.90元/公斤左右,不同产地糯米价格略有不同,南陵、象山较高,池州次之。

2019年5月全月累计购进322吨,共销售318吨,目前库存310   吨。

4、  面粉类:

目前南方新麦即将进入收割高峰期,贸易商和制粉企业也纷纷将重心转向新麦购销。但随着新麦上的范围矿大,原粮收购价格并不会大幅度回落。这是因为今年新季小麦质量普遍好于去年,农户惜售心理较强,并且由于国家对二等小麦保护底价的调整,导致继续下调幅度有限。另外由于运输成本增加,再加上面粉企业对新小麦扣量标准越发严格,因此外地贸易商采购积极性并不高,仍以观望为主。最后是终端场的影响,随着气温升高以及居民饮食生活习惯的多样化,面粉走货不快,多是以维持刚需为主。

因此我场5月份面粉价格基本保持稳定,但后可期,随着端午佳节的临近,面粉销售有望迎来一波小高潮。河南、江苏、安徽、山东等地的特一面粉目前销量比较稳定,价格维持在3.42-3.80/公斤之间。目前我场经销的面粉厂家也大都是大企业,生产技术先进,产品质量稳定,很能吸引回头客,一些品牌如五得利、永宝、鹤都、远征、元宝、捷马等,目前已经占据场90%以上份额(包括特二面粉);特殊专用粉价格在5-8/公斤不等,相对稳定,但用量十分稀少,与行情联系不是十分密切;特二面粉价格维持在3.02-3.20/公斤之间,本月价格保持稳定。主要应用于做糕点、饼干以及油条,约占面粉总销量的10%

2019年5月全月累计购进2214吨,共销售2297吨,目前库存1043吨。

5、 油脂类

    自5月下旬开始,国内豆油、棕榈油等油脂呈现趋弱态势。

(一)豆油

总体来说,国内豆油场前期走强,主要受助于国内外期多头共同爆发的资金炒涨,但对供需基本面并未提供明显支撑。目前豆油现货场明显供大于求,买家采购较为谨慎,且少有大单交易。截止至本月30日当天,油脂油料期货场因资本获利离场而明显回落,说明期货现金炒作对国内现货场的影响风险较大。此外由于中美贸易关系未能完全和解,导致美豆无法正式出口中国,再加上美豆已进入播种期,未来一段时间里,美豆关于对天气的炒作将更加频繁,这一举动或将对国内豆油场带来反复的波动影响。

我场本月豆油现货价格继续下行后企稳,经营户观望为主。非转基因豆油价格则相对较高,价格保持稳定,基本都在10600元/吨左右。

(二)菜油

本月菜油价格略有波动。主要原因一在于天气因素影响。随着时间的推移气温将逐渐升高,慢慢步入夏季,国内油脂场正式进入消费淡季,据经销商反映,目前顾客购买欲望并不强烈,多采用按需采购方式,场销售平淡;二、受到豆油场震荡影响,与同期豆油相比,菜油价格稍高,部分消费者见猎心喜,转而采购豆油,冲击菜油场行情。

我场5月份菜油场场需求低迷,购销比较清淡,菜油批发价相对独立。目前一级菜油每吨在10679-11685元之间,四级菜油目前价格在8344元/吨左右。

2019年5月全月油脂累计购进1487吨,销售1381吨,目前库存951吨。

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